Muffiny jsou ozdobou každého stolu, které nadchnou nejen děti. Upečte si doma nadýchané muffiny s borůvkami, po kterých se budou všem jen sbíhat sliny a zároveň budou krásnou dekorací nedělní tabule.
Pojďme se na tento recept podívat.
Doba přípravy: 40 minut
Jaké ingredience budeme potřebovat:
- 300 g polohrubé mouky
- 150 g másla
- 100 g třtinového cukru
- 2 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 1 kypřící prášek
- 150 ml polotučného mléka
- 2 hrsti borůvek
Postup přípravy:
1. Změklé máslo smícháme s cukrem a vanilkovým cukrem. Elektrickým šlehačem pomalu našleháme.
2. Do těsta poté vmícháme vejce, mouku, mléko a kypřící prášek. Elektrickým šlehačem postupně zapracujeme a trochu našleháme.
3. Asi polovinu borůvek napůlíme a vmícháme je do těsta.
4. Těsto vlijeme do vymazaných formiček na cupcaky a dáme péct do trouby rozpálené na 180° C.
5. Cupcaky pečeme asi 20 minut, dokud krásně nezezlátnou a nezačnou vonět. Pomocí špejle zjistíme, zda-li jsou uvnitř již upečené.
6. Hotové cupcaky posypeme zbývajícími borůvkami a můžeme podávat.