Jedním z nejlepších nápojů, pokud se v létě potřebujete osvěžit, je ledový čaj. Připravovat ho můžete s broskvemi, citronem, malinami a jakýmkoliv jiným ovocem, a dokonce i s kořením. Připravte si domácí broskvový ledový čaj podle tohoto receptu.
Pojďme se na tento recept podívat.
Doba přípravy: 20 minut
Jaké ingredience budeme potřebovat:
- 4 broskve
- 4 sáčky černého čaje
- 50 g krupicového cukru
- 1 citron
- Hrst meduňky
- Kostky ledu
Postup přípravy:
1. Nalijte do hrnce 300 ml vody a přidejte do ní cukr a 3 broskve nakrájené na malé kostičky. Přiveďte k varu.
2. Vařte, dokud se broskve nezměknou a cukr se nerozpustí. Odstavte a broskve za pomocí vidličky rozmačkejte.
3. V rychlovarné konvici ohřejte 2,5 litru vody a zalijte s ní sáčky černého čaje. Nechte louhovat podle návodu na obalu a poté je vyndejte. Poté čaj nechte vychladnout.
4. Do vychladlého čaje přeceďte uvařenou směs a promíchejte.
5. Dovnitř čaje vložte plátky z poslední broskve, kostky ledu, lístky meduňky a vymačkejte do něj trochu citronové šťávy.
6. Můžete podávat.