V dnešním příspěvku si představíme velmi oblíbený recept na slanou dobrotu z listového těsta. Jedná se rychlé párky v listovém těstě. S tímto receptem se můžete také setkat pod názvem párky v listovém kabátku nebo roládce. Jedná se recept, který je velmi jednoduchý a hlavně rychlý na přípravu. Obvykle tyto párečky děláme, když k nám mají přijít na návštěvu děti.
Pojďme se na tento recept podívat.
Jaké ingredience budeme potřebovat:
- 16 malých párků (popř. 8 velkých)
- 1 balíček listového těsta
- 1 vejce
- Špetka soli
- Kmín
- Kečup, hořčice
Postup přípravy:
1. Nejdříve začneme přípravou těsta.
2. Balíček listového těsta rozdělíme na 2 poloviny. Každou polovinu důkladně rozválíme a nařežeme asi na 8 kousků.
3. Každý kousek potřeme kečupem nebo hořčicí (dobrá je směs hořčice s kečupem), vložíme párek a zamotáme krásně do roládky.
4. Poté si připravíme plech s pečícím papírem. Na ten roládky vyskládáme.
5. Dále si rozšleháme 1 vejce a roládky jím potřeme. Potřené roládky lehce dochutíme solí, okmínujeme a můžeme péct.
6. Pečeme v předem rozpálené troubě na 180 – 200 °C dozlatova.
7. Výborné jsou teplé i studené.
TIP 1: Pokud máte rádi sýr, přidejte do každé roládky plátek sýru.