Bramboráky s medvědím česnekem

Bramboráky s medvědím česnekem

Je zrovna sezóna medvědího česneku a vy už nevíte co s ním? Dá se přidat do spousty jídel. Usmažte si třeba bramboráky s medvědím česnekem.

Pojďme se na tento recept podívat.

Doba přípravy: 40 minut

Jaké ingredience budeme potřebovat (na 4 porce):

  • 750 g brambor
  • 2 vejce
  • 200 ml mléka
  • 4 polévkové lžíce hladké mouky
  • 4 stroužky česneku
  • 1 čajová lžička majoránky
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř
  • 2 hrsti medvědího česneku
  • olej

Postup přípravy:

1. Brambory oloupeme a nastrouháme na struhadle.

2. Česnek oloupeme a prolisujeme k bramborám. Osolíme, opepříme, přidáme promnutou majoránku.

3. Přidáme mouku. Mléko si ohřejeme a spaříme jím mouku. Promícháme.

4. Přidáme rozšlehaná vejce a pokrájený medvědí česnek. Všechno spolu důkladně promícháme.

5. Ve vyšší pánvi rozpálíme olej a smažíme jednotlivé bramboráky.

Podpořte prosím náš článek lajkem, sdílením nebo komentářem, děkujeme.