Čokoládové a čokoládovo-oříškové „krémy“ jako je například Nutella, Nugeta a mnohé další kalorické bomby jsou především u dětí na snídani velmi oblíbené. Bohužel jejich cena neustále roste a za 400g Nutellu zaplatíte více než 60 Kč. Proto se Láďa Hruška rozhodl nám ukázat postup přípravy (recept) domácího čokoládovo-oříškového krému.
Pojďme se na tento dobrý vysoce kalorický recept podívat.
Jaké ingredience budeme potřebovat:
- 100 gramů celých lískových oříšků (popř. velmi jemně mletých)
- 1 plechovka zahuštěného slazeného mléka (Salko, Tatra apod.)
- 4 polévkové lžíce medu
- 2 tabulky čokolády (mléčné)
- Špetka soli
Postup přípravy:
1. Nejdříve je potřeba zbavit celé lískové oříšky slupek. Pokud máte mleté lískové oříšky, tento krok přeskočte. Celé lískové oříšky dáme asi na 180 °C na 15 minut opražit do trouby. Tím nám slupka oříšků krásně povolí.
2. Poté je (ještě horké z trouby) dáme do utěrky a důkladně promneme. Tím se zbaví slupek. Oloupané oříšky dáme do mixéru a důkladně je na prášek rozmixujeme. Nechceme, abychom měli v krému kusy oříšků.
3. Poté si nachystáme větší a menší hrnec. Do většího hrnce dáme vodu, kterou dáme zahřát. Do menšího hrnce dáme čokoládu, mléko, med, špetku soli a položíme jej do rozehřáté vody (vodní lázně). Krém se nám krásně rozpustí.
4. Důležité je důkladně rozmíchat. Poté přidáme mletý oříškový prášek, důkladně zamícháme a máme hotovo.
TIP 1: Pokud bychom měli v krému hrudky, můžeme je nechat rozmíchat v mixeru nebo použít ruční šlehač.
Dekorativní osvětlení
Dekorativní osvětlení
Dekorativní osvětlení
Zelená světelná dekorace s vánočním motivem ø 45 cm Marigold – Markslöjd
Dekorativní osvětlení
Světelná dekorace s vánočním motivem ve zlaté barvě ø 45 cm Glitter – Markslöjd
Dekorace
Dekorativní osvětlení
Červená světelná dekorace s vánočním motivem Joylight – Star Trading
Dekorace
Dekorace
Dekorace
