Cuketové lodičky

Cuketové lodičky

Nevíte přes cuketovou sezónu co poutavého, dobře vypadajícího a navíc velice chutného připravit jako lehký oběd nebo večeři? Cuketové lodičky jsou tím pravým letním jídlem, které potěší jak vaše oko tak i chuťové pohárky.

Pojďme se na tento recept podívat.

Doba přípravy: 20 minut

Jaké ingredience budeme potřebovat:

  • 1 střední cuketa
  • 1 cibule
  • plechovka loupaných rajčat
  • 250 g mletého masa
  • 4 stroužky česneku
  • pár lístků čerstvé bazalky
  • 1 lžička provensálského koření
  • 50 g zelených oliv
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř
  • 100 g sýra krolewski

Postup přípravy:

1. Cuketu si rozkrojíme na půl a vydlabeme z ní vnitřek. Pokud je cuketa mladá a nemá uvnitř velké semínka, tak nevyhazujeme a zpracujeme také do tohoto receptu.

2. Vydlabanou cuketu osolíme, aby pustila vodu.

3. Mezitím si připravíme náplň. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na rozpálené pánvi.

4. Po chvilce přidáme nasekaný česnek.

5. Hned jak se česnek rozvoní (než se začne připalovat), přihodíme do pánve mleté maso a dál opékáme.

6. Zelené olivy překrájíme a přihodíme také ke směsi.

7. Až je maso téměř hotové, zalijeme celou pánev plechovkou loupaných rajčat. Provaříme a necháme odpařit většinu tekutiny.

8. Osolíme, opepříme a přidáme provensálské koření.

9. Masovou směs stáhneme z plotny a přidáme do ní nasekanou čerstvou bazalku.

10. Troubu si rozehřejeme na 180 °C.

11. Cuketu osušíme papírovými utěrkami a naplníme připravenou masovou směsi.

12. Dáme zapéct na 20 minut, po 20 minutách zasypeme strouhaným sýrem krolewski a necháme rozpustit.

Podpořte prosím náš článek lajkem, sdílením nebo komentářem, děkujeme.