Polévky jsou jistota, na kterou se můžete spolehnout, pokud se večer vrátíte unavení z práce, nebo pokud se potřebujete zahřát po dni stráveném venku. A přestože celer není zrovna ta nejvábnější zelenina na první pohled, uvidíte, že jemnou celerovou krémovou polévku si zamilujete hned po prvním ochutnání.
Pojďme se na tento recept podívat.
Doba přípravy: 25 minut
Jaké ingredience budeme potřebovat (na 2 porce):
- 1 celer
- 150 ml smetany na vaření
- 1 cibuli
- 450 ml zeleninového vývaru
- 1 lžíce másla
- Tymián
- Sůl
- Pepř
- Olivový olej
Postup přípravy:
1. Cibuli nakrájejte nadrobno a spolu s tymiánem ji dejte restovat na 10 minut na olivový olej a lžíci másla.
2. Mezitím si omyjte a okrájejte celer. Kostičky celeru poté vložte do pánve k cibuli, a ještě chviličku restujte.
3. Poté zalijte celer zeleninovým vývarem. Pokud nemáte vývar, můžete použít vodu a dodat do polévky bujón. Nechte celer ve vývaru vařit přibližně 15 minut, dokud nebude měkký.
4. Jakmile je celer měkký, odstavte polévku a tyčovým mixérem rozmixujte vše do hladka. Poté můžete přidat smetanu, trochu soli a pepře.
5. Polévku můžete podávat se lžící zakysané smetany, případně ozdobenou snítkami tymiánu.
Dekorativní osvětlení
Dekorativní osvětlení
Dekorativní osvětlení
Zelená světelná dekorace s vánočním motivem ø 45 cm Marigold – Markslöjd
Dekorativní osvětlení
Světelná dekorace s vánočním motivem ve zlaté barvě ø 45 cm Glitter – Markslöjd
Dekorace
Dekorativní osvětlení
Červená světelná dekorace s vánočním motivem Joylight – Star Trading
Dekorace
Dekorace
Dekorace
