Máte rádi rychlá a chutná jídla a jste milovníky lesních hub? Kuřecí prsa po lesnicku splňují všechno. A že zrovna není sezóna hub a máte jenom mražené? To vůbec nevadí.
Pojďme se na tento recept podívat.
Doba přípravy: 30 minut
Jaké ingredience budeme potřebovat (na 4 – 6 porcí):
- 1 kg kuřecích prsou
- 2 lžičky sádla
- 250 g lesních hub
- 1 cibule
- 2 lžičky tymiánu
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- 500 ml vývaru
Postup přípravy:
1. Kuřecí prsa si omyjeme a rozkrojíme napůl nebo rozklepeme.
2. Z obou stran je osolíme, opepříme a posypeme tymiánem.
3. Rozpálíme si pánev a přidáme do ní sádlo. Až se sádlo roztopí, osmažíme na něm kuřecí prsa dozlatova.
4. Mezitím si nakrájíme cibuli nadrobno.
5. Až jsou kuřecí prsa hotová, vyjmeme je z pánve a do výpeku vsypeme cibuli.
6. Po chvilce přidáme lesní houby nakrájené na kousky. Můžeme použít i mražené, pokud zrovna není sezóna.
7. Chvilku restujeme a poté zalijeme vývarem. Trošku ještě dosolíme, opepříme a přidáme tymián.
8. Po chvíli vaření přidáme do pánve prohřát kuřecí prsa a můžeme podávat, nejlépe s domácími hranolky nebo opečeným chlebem.
Dekorace
Dekorace
Dekorace
Dekorativní osvětlení