Kuřecí prsa po lesnicku

Kuřecí prsa po lesnicku

Máte rádi rychlá a chutná jídla a jste milovníky lesních hub? Kuřecí prsa po lesnicku splňují všechno. A že zrovna není sezóna hub a máte jenom mražené? To vůbec nevadí.

Pojďme se na tento recept podívat.

Doba přípravy: 30 minut

Jaké ingredience budeme potřebovat (na 4 – 6 porcí):

  • 1 kg kuřecích prsou
  • 2 lžičky sádla
  • 250 g lesních hub
  • 1 cibule
  • 2 lžičky tymiánu
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř
  • 500 ml vývaru

Postup přípravy:

1. Kuřecí prsa si omyjeme a rozkrojíme napůl nebo rozklepeme.

2. Z obou stran je osolíme, opepříme a posypeme tymiánem.

3. Rozpálíme si pánev a přidáme do ní sádlo. Až se sádlo roztopí, osmažíme na něm kuřecí prsa dozlatova.

4. Mezitím si nakrájíme cibuli nadrobno.

5. Až jsou kuřecí prsa hotová, vyjmeme je z pánve a do výpeku vsypeme cibuli.

6. Po chvilce přidáme lesní houby nakrájené na kousky. Můžeme použít i mražené, pokud zrovna není sezóna.

7. Chvilku restujeme a poté zalijeme vývarem. Trošku ještě dosolíme, opepříme a přidáme tymián.

8. Po chvíli vaření přidáme do pánve prohřát kuřecí prsa a můžeme podávat, nejlépe s domácími hranolky nebo opečeným chlebem.

Podpořte prosím náš článek lajkem, sdílením nebo komentářem, děkujeme.