Patříte mezi ty lidi, kteří se těší na oslavu kvůli jídlu? Hlavně na obložené mísy a rolády? Myslíte, že si roládu nezvládnete udělat doma? To jste na omylu. Kuřecí roláda není zase tak obtížná na přípravu doma.
Pojďme se na tento recept podívat.
Doba přípravy: 30 minut
Jaké ingredience budeme potřebovat:
- 1 celé vykostěné kuře
- 40 g másla
- 1 cibule
- 200 g žampionů
- Špetka soli
- 150 g šunky
- 100 g slaniny
- 3 vejce
- 100 g mraženého hrášku
- 50 g mražené kukuřice
- 1 červená paprika
- 3 lžíce hořčice
Postup přípravy:
1. Troubu předehřejeme na 180 °C.
2. Rozpálíme si pánev a na polovině másla osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme nakrájené žampiony, které podusíme.
3. Do pánve přidáme vajíčka a uděláme řídká míchaná vejce.
4. Vykostěné celé kuře osolíme. Poklademe plátky slaniny a šunky, potřeme míchanými vajíčky se žampiony, posypeme hráškem a kukuřicí, přidáme pokrájenou papriku.
5. Roládu pevně zamotáme, obmotáme nití, povrch osolím, roládu potřeme hořčicí a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Poklademe zbylým máslem.
6. Dáme do vyhřáté trouby.