Dnes si představíme rychlé a zároveň jednoduché jídlo, které připravíme během půl hodiny. Pečený losos s cuketou je chutný, zdravý a navíc jej připravíte na jednom plechu.
Pojďme se na tento recept podívat.
Jaké ingredience budeme potřebovat:
- 4 kousky lososa (asi 800 g)
- 2 – 3 cuketky
- Sůl, pepř
- Olivový olej
- Koření Grilovaná zelenina (prodává ji Vitana, Knorr apod.)
Postup přípravy:
1. Nejdříve si omyjeme lososa, důkladně jej osušíme papírovými ubrousky (utěrkami) a nakrájíme na kousky
2. Kousky lososa osolíme, opepříme a vyskládáme na plech s pečícím papírem
3. Předehřejeme si troubu na 180 °C
4. Omyjeme si cuketky a nakrájíme je na asi 0,5 cm plátky
5. Cuketky vyskládáme na pečící papír
6. Poté je pokapeme olivovým olejem a posypeme kořením Grilovaná zelenina
7. Pečeme asi 20 – 30 minut. Cuketky musí změknout. Losos by se měl zatáhnout a uvnitř by měl být pěkně šťavnatý (světle růžový).