Pesto z medvědího česneku

Pesto z medvědího česneku

Pojďme se na tento recept podívat.

Doba přípravy:

Jaké ingredience budeme potřebovat (na x porce):

  • Větší svazek medvědího česneku
  • 100 g parmazánu
  • 150 ml olivového oleje
  • 100 g vlašských ořechů
  • 2 čajová lžička soli

Postup přípravy:

1. Listy medvědího česneku dobře omyjeme od případných nečistot a hlíny.

2. Omyté listy natrháme na menší kousky a v mixéru rozmixujeme s olivovým olejem dohladka.

3. Parmazán si nastrouháme na jemném struhadle.

4. Vlašské ořechy rozmixujeme také v mixéru.

5. Rozmixované listy s olivovým olejem, parmazán a ořechy smícháme se solí.

6. Rozdělíme do malých dobře vymytých skleniček a skladujeme v lednici. Vydrží i několik měsíců.

7. Dá se použít například na špagety místo omáček nebo jenom na čerstvý krajíc chleba s máslem.

Podpořte prosím náš článek lajkem, sdílením nebo komentářem, děkujeme.