Listové těsto se poslední dobou těší čím dál větší oblibě. Můžete si z něj připravit vynikající jablečný závin (štrůdl), rychlou pizzu za pár minut a nebo šneky. Velmi oblíbeným receptem z listového těsta jsou šneci naslano nebo pudinkový šneci s rozinkami. V dnešním receptu nám Láďa Hruška představí postup přípravy vynikajících pudinkových šneků s chia semínky.
Pojďme se na recept Ládi Hrušky podívat.
Jaké ingredience budeme potřebovat:
- 1 balíček listového těsta
- 0,5 litru mléka
- Půl hrnku rozinek
- 2 – 3 polévkové lžíce chia semínek
- 1 sáček vanilkového pudinku
- 3 lžíce cukru (může být i třtinový)
Postup přípravy:
1. Nejdříve si přichystáme menší hrnec, ve kterém si z mléka, cukru a sáčku práškového pudinku připravíme pudink.
2. Jakmile nám bude houstnout, přimícháme do něj rozinky a chia semínka.
3. Celou směs necháme vychladnout.
4. Poté si rozválíme těsto. Mělo by mít asi 0,5 cm tloušťku.
5. Nakonec na rozválené těsto vylijeme směs pudinku, rozinek a chia semínek. Těsto srolujeme a nakrájíme.
6. Šneky vyskládáme na plech s pečícím papírem, lehce je potřeme mlékem a pečeme dozlatova asi 20 minut na 180 °C.
Dekorace
Dekorace
Dekorace
Dekorativní osvětlení