Zatímco ve středomořských státech je téměř tradicí konzumovat ryby, u nás je stále velké množství obyvatel, kteří do svého jídelníčku rybu nezařazují. To je samozřejmě poměrně velká chyba, jelikož ryby by rozhodně neměly v našich pokrmech chybět. Dnes můžeme nabídku ryb rozdělit do dvou hlavních skupin. Můžeme konzumovat buď ryby sladkovodní, stejně jako můžeme konzumovat…

Oleje jsou nedílnou součástí našich životů. Jsou běžně v potravinách, stejně jako je můžeme koupit samostatně, jako prospěšné produkty. Pokud se podíváme na to, jaké možnosti olejů existují, je to také kokosový olej. O něm se dá říci, že dnes patří mezi jeden z nejlepších, které na našem trhu jsou. Mezi první možnost, která v…

Mluvíme-li o kaštanech, nemáme na mysli nutně nejedlé plody, které jsou oblíbené u dětí hlavně na podzim. Máme na mysli plody, které nám dodává kaštanovník jedlý. Ty se dle jeho názvu nazývají jako jedné kaštany a jsou oblíbenou pochoutkou hlavně v období Vánoc. Samotný strom, tedy kaštanovník může být až 25 metrů dlouhý a právě…

Potravin, které bychom měli pravidelně konzumovat, je aktuálně více než dost. Pokud hledáte v hodnou dietu, může být jednou z možností i mrkvová dieta. Ta je skutečně tím, co je uvedeno v názvu. Základem stravy je tedy tato dobře dostupná a levná zelenina, která potěší i svými účinky na lidské tělo. Výhodou diety je, že…

Mandle určitě není třeba nijak zvlášť představovat, jelikož se řadí do potravin, které nejvíce připomínají oříšky. Je to dáno jak jejich tvarem, tak je to dáno samozřejmě také jejich chutí, ale i celkovou charakteristikou. V principu se však nejedná o plodu konkrétní mandloně, ale jedná se o pecky konkrétního plodu. Přesto jsou jedlé. Říci ale…

Toto ovoce u nás není příliš známé, což je rozhodně škoda. Podívejme se proto a to, jak vypadá a čím je konkrétně charakteristické. Hned na úvod musíme říci, že se jedná o plody, které pocházejí z orientu. Pokud se na ně zaměříme blíže, mají oranžovo-žlutou barvu a nejčastěji bývají oválné. Dobře se jim daří i…

Švestky zná téměř každý, ale pokud zmíníme mirabelky, může řada lidí již tápat. Přitom se jedná o ovoce velmi podobné, jelikož právě mirabelka je poddruhem tohoto ovoce. To jasně vede k tomu, že má v mnohém i několik podobných vlastností. Podíváme-li se na samotné plody, které rostou na stromech, mohou dosahovat červené a také žluté…

Boom zelených potravin zasáhl i nás. Stále více lidí sahá po tabletách chlorelly, plodech goji (neboli kustovnice čínské), chia semínkách nebo pije nápoj z mladého ječmene. Proč? Co je na těchto potravinách tak zázračného? Jsou výživově hodnotné. Obsahují velké množství vitamínů, antioxidantů, enzymů a také minerálních látek. V běžném životě nás ničí stres, nezdravý způsob…

Pokud vám nektarinky připadají velmi podobné broskvím, není se čemu divit. Právě z nich totiž toto oblíbené ovoce bylo vyšlechtěno. Nabídnou však lesklou a hladkou slupku. Samotná dužina má nejčastěji žlutou, ale může mít i růžovou barvu. Samotný výskyt je podobný jako u samotných broskví. Tedy i nektarinky rostou na stromech a jsou ovocem, které…

Češi jsou skutečnými milovníky grilování. Každý má obvykle svůj recept spojený s přípravou, nehledě na to, že každý má i své oblíbené potraviny, které rád připravuje. A jelikož je grilovací sezona v plném proudu, podíváme se společně na to, jak ji využít do svého dietního plánu. Pokud dodržíte několik důležitých zásad, je nutné říci, že…