Od Halloweenu nám v chladném sklepě zůstala jedna celá dýně (tykev) Hokkaido (jiné jsme na poslední chvíli nesehnali), a tak mě napadlo si udělat vitamínovou bombu zvanou Hokkaido smoothie. Proč vitamínovou? Protože tato dýně obsahuje kromě vody plno minerálních látek a kromě dýně se dává do tohoto smoothie také hruška bohatá na vitamíny B a C a také mléko s vitamíny A, B, C a D.
Pojďme se na tento jednoduchý recept podívat.
Jaké ingredience budeme potřebovat:
- Polovina Hokkaido dýně (možná by šlo použít i obyčejnou dýni)
- 2 hrušky
- 2 lžíce javorového sirupu
- 150 ml mléka (pokud budete chtít řidší nápoj, přidáte mléka více)
- 4 lžíce bílého jogurtu
Postup přípravy:
1. Nejdříve si oloupeme slupku z dýně. Dýni poté nakrájíme na kostky (popř. měsíčky) a dáme péct asi na 10 – 12 minut.
2. Po opečení necháme dýni vychladnout a zatím si nachystáme mixér (popř. smoothie maker), do kterého dáme oloupané hrušky, javorový sirup, mléko, bílý jogurt a také opečenou dýni.
3. Vše důkladně rozmixujeme, abychom neměli v nápoji žádné hrudky. Pokud bude nápoj hustý, tak ho zředíme mlékem.
4. I když je kombinace ingrediencí podivná, nápoj je výborný.
Dekorace
Dekorace
Dekorace
Dekorativní osvětlení